La sera del 5 gennaio 2012, a partire dalle ore 18.30, i figuranti rievocheranno l’adorazione dei pastori alla Capanna, lungo un percorso che si snoda fra i vicoli più caratteristici e suggestivi del centro storico, all’ombra del campanile della Chiesa Madre ficarrese
Seguendo il sentiero che porta al Santuario, si scopriranno così antichi mestieri e usanze dimenticate e si avrà la possibilità di degustare i prodotti tipici della tradizione locale: abili mani di volontari d’eccezione prepareranno sul momento la ricotta, mentre il pane caldo, sfornato da antichi forni a legna, verrà condito, ancora fumante, con l’olio extravergine delle olive ficarresi; nei pentoloni posizionati sui ceppi accesi saranno cotti antichi legumi, un angolo sarà dedicato alla preparazione delle crespelle calde e dei maccheroni “stirati” a mano; si potranno degustare i pasti i mennula, tipicità esclusivamente ficarrese, il biancomangiare che le nonne preparavano ai nipoti per le merende di un tempo, le golose nucidde gnazzate e tante altre gustose ricette legate alla tradizione culinaria ficarrese.
Tra un assaggio e l’altro, i figuranti animeranno il presepe preparando panetti di sapone secondo l’antica ricetta a base di olio d’oliva, ricamando centrini e lavorando a maglia lana filata con antichi attrezzi, lavando i panni con la “liscìa” e molto altro ancora…
Due novità caratterizzano infine la terza edizione del Presepe Vivente ficarrese, che vede un sempre maggiore e convinto coinvolgimento di tutta la comunità locale: un angolo con degustazioni interamente senza glutine e le Botteghe dei Sapori, mercatino dei prodotti tipici ficarresi a cura del Centro Commerciale Naturale “Cento Archi” di Ficarra.
L’ingresso e le degustazioni sono gratuite.
L’evento è realizzato dal Comitato Presepe Vivente di Ficarra e dalla Parrocchia Maria SS Assunta di Ficarra, con la compartecipazione del Comune di Ficarra e la collaborazione di Associazione Italiana Caliachia, sez. Sicilia e Centro Commerciale Naturale “Cento Archi” di Ficarra.
Contatti:
Marinella Marchese: 380.5074875
Sebastiano Ravì: 339.5701531
