Nel corso della cerimonia di chiusura Nino Foti, il responsabile del progetto per conto dell’associazione insieme ad altri soci, premierà i maestri istruttori Salvatore Lamonica e Giuseppe di Gangi, che in queste settimane con pazienza e dedizione hanno insegnato ai loro allievi l’ABC del mestiere di pizzaiolo.
Uno speciale riconoscimento andrà anche a Michele Matassa, l’imprenditore che, mettendo a disposizione i locali della pizzeria “La Scogliera”, ha sposato il progetto di formazione fattiva fortemente sostenuto dall’assessorato alle politiche giovanili del comune di Piraino.
Tutti i partecipanti riceveranno un attestato di frequenza e alcuni di loro, già nei prossimi giorni, potrebbero addirittura iniziare a lavorare.
