Appuntamento alle ore 9 con gli interventi di illustri relatori tra cui il dott. Raffaele Guariniello, ex sostituto procuratore presso la Procura della Repubblica di Torino con la relazione “Obblighi e responsabilità in materia di sicurezza alimentare”; il pm dott. Fabrizio Monaco, sostituto procuratore presso la Procura della Repubblica di Messina su “I prodotti alimentari come rifiuti; brevi riflessioni sul progetto di riforma dei reati agro-alimentari”; la prof.ssa Marianna Giuffrida, ordinario di Diritto Agrario – Dipartimento di Giurisprudenza di Messina sul tema “La qualità dei prodotti alimentari nella disciplina delle DOP e delle IGP: strumenti di tutela”; il dott. Giacomo Gagliano, direttore ad interim dell’ICQRF Sicilia (Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari) del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali con la relazione “ICQRF: organizzazione, competenze ed attività”; la chiusura dei lavori è affidata al dott. Alessandro Chiarelli, presidente Coldiretti Sicilia.
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