L’idea di base è quella di portare il sapore del mare in pieno centro, a Patti, tra musica live, ottimo vino e voglia di star insieme.
Una scommessa per evitare di girare qua e là come spesso si fa, ma essere empre al “centro” trovando cose buone, fresche, di qualità e spiritose.
Essere il punto di partenza per poi decidere dove andare tra Tindari e Marina, o in giro tra i lidi della costa.
Per far questo Nonna Gelsena cerca uno chef, anche giovane, ma intraprendente, che ci sappia fare con il pesce, che abbia voglia di sperimentare, che l’aiuti a vincere quella che oggi è una scommessa di chi ama Patti. Uno chef che vuole crescere insieme a noi… che ama le sfide… che si vuole mettersi sempre in discussione, ma sopratutto Vincere!
E come dice Lucio, patron del ristorante, il posto non è stagionale. Anche questo è un punto i partenza per i nuovi grandi progetti della Maison.
