A riguardo dell’incontro di oggi il presidente della F.A.S. (Federazione Agricoltori Siciliani), Francesco Calanna ha detto: “L’obiettivo è di promuovere qualità e biodiversità, garantendo ai consumatori soprattutto una sana alimentazione.
La tracciabilità è infatti diventata garanzia di territorialità è sicurezza di genuinità. La Sicilia è ricchissima di alimenti e prodotti con caratteristiche organolettiche uniche, sarà nostro compito promuovere il mercato locale, favorendo l’incontro tra agricoltori, produttori e consumatori, ciò porterà per tutti enormi vantaggi”.
Quindi dalla Sicilia un esempio di alimentazione e tracciabilità, grazie alla rete olistica “Spesa Qualità Sicilia”.
Il progetto “Spesa Qualità Sicilia” sarà presentato durante la 1^ assemblea regionale F.A.S. che si terrà giovedì 29 novembre (inizio ore 16.00), presso Villa Piccolo a Capo d’Orlando. Durante l’incontro verrà fatto il punto su due strumenti innovativi quali i Biodistretti e i Contratti di rete.
Verrà infine presentato il “premio Evo Mediterraneo” che coinvolgerà la filiera dell’olio mediterraneo.
All’assemblea di oggi prenderanno parte come relatori qualificati esperti del settore ed anche autorità politiche e civili.
