Un lievitato morbidissimo ricoperto da una golosa glassa al cioccolato bianco e che racchiude al suo interno una crema al Pistacchio Verde di Bronte Dop. Il segreto del panettone Pistì è nel suo impasto realizzato con acqua surgiva e lievito madre curato quotidianamente fin dal 1968, data da cui proviene il ceppo originario.
il commento dell’azienda:
I giudici del Corriere della Sera ci hanno selezionato tra i migliori panettoni artigianali d’Italia, una notizia che ci riempie di orgoglio! La continua ricerca della qualità e la lavorazione artigianale ci premiano ancora!