MATERIA PRIMA PER ECCELLENZA…IL GRANO DI SICILIA, STRATEGIE DI MARKETING INNOVATIVE PARTENDO ANCHE DAI PUNTI COMMERCIALI REGIONALI.
Fotonotizie, In Cucina, In evidenza, Rubriche
FARE PASTA – Alla Itar di Agira ricerche e selezioni, tra bio e antichi grani di Sicilia
Nel pastificio di Agira, con annesso mulino, Cristian Lembo, amministratore della società, punta sulla produzione artigianale di pasta valorizzando le farine a Km-zero di Sicilia, su quella senza glutine – questa è la grande scommessa – ricercando e selezionando gli antichi grani siciliani. Ma tra gli obiettivi aziendali anche la produzione, proprio nel cuore della…
Cronaca, Cronaca Regionale, Fotonotizie, In evidenza
BARTELLI – La pasta siciliana che guarda al mercato cinese
In questi giorni, i manager della ITAR srls di Agira, patron del marchio, a Milano, hanno presentato quello che è il cibo italiano per antonomasia ai responsabili delle catene della grande distribuzione in Oriente. Anche sughi e olio nel paniere dell’offerta dell’azienda siciliana che produce la pasta nel suo stabilimento di Agira selezionando grani siciliani,…