…e ritorna a piantare il grano antico. Ecco la rivoluzione dei contadini siciliani: 3.000 ettari di grani antichi contro le multinazionali. Il ritorno della biodiversità in agricoltura, parte dalle spighe del frumento locale. Per migliorare l’ambiente, l’alimentazione e la salute. Ecco quello che pensa Giuseppe Li Rosi agricoltore Siciliano è convinto sostenitore del ritorno ai Semi Antichi