Tag: pasticceria

SPOT PER LONDRA – Il gelato brolese per valorizzare il territorio
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SPOT PER LONDRA – Il gelato brolese per valorizzare il territorio

L’ambizione del gelato: valorizzare il territorio. Sarà tra gli spunti dello spot voluto dai “Borghi Marinari” che in questi giorni una troupe tra registi e tecnici stanno realizzando in vista del prossimo appuntamento fieristico londinese. Girato ieri a Brolo ecco alcuni scatti “rubati”. Tra i protagonisti insieme a brioches, coppe di gelato e la “torre…

LA “PECORELLA” PASQUALE – A Patti, un Maestro Pasticciere, Nicola Mastrolembo, ne conserva e ne tramanda la tradizione
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LA “PECORELLA” PASQUALE – A Patti, un Maestro Pasticciere, Nicola Mastrolembo, ne conserva e ne tramanda la tradizione

La pecorella di Pasqua o agnello pasquale è parte integrante della pasticceria tipica siciliana. Un’autentica “gustoseria”, e a Patti c’è chi conserva il gusto e la voglia di farla “all’antica”. Non è, a differenza di tanti altri dolci popolari, uno che affonda le sue origini nel medioevo, come per esempio i pasticciotti pattesi, qui, nella terra della Regina Adelasia,…

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