Per chi, a poche ore dal Natale, vuol qualche suggerimento…. le ceste di Tartufi E Tartufi. E sarà un grande Natale
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STAGIONI DEL GUSTO – Quella, in Sicilia, del tartufo Scorzone
Il tartufo estivo o scorzone si presenta molto simile al tartufo nero. Tra le specie di tartufo è quello più diffuso. Il suo profumo inconfondibile è dolce, gradevole; il gusto delicato. Consigli d’uso: ideale per antipasti, primi piatti, secondi di carne o pesce, uova. E sui Nebrodi è festa del gusto
