Attualita

“TERRE DEL SUD” – Ad Acireale chef a confronto. Ad organizzare il tutto Stefano Sanfilippo e Luigi Alioto

Oggi e domani  – 28 e 29 Marzo  – presso la Certosa dei Cavalieri di Acireale l’APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) – delegazione Sicilia – con il presidente Stefano Sanfilippo e il suo vicepresidente Luigi Alioto – patron delle cucine di Villa Ginevra a Ficarra –  organizzano il 6 concorso” Terre del Sud” di cucina a carattere internazionale.

 

150 tra chef e maitre, con l’arte del flambè, si confronteranno in quella che può definirsi una gustosa competizione, presieduta dal presidente Francesco Vaccarella.
Saranno due giorni di creatività dedicata alla ristorazione di alto livello.
I maitre dell’associazione I.M.A.R si esibiranno nella lavorazione del servizio al flambè. gli chef creeranno dei piatti creativi e di gran classe, ci saranno dei show cooking dello street food siciliano.
Luigi Alioto ha definito quest’appuntamento “più che una gara un vero e proprio festival della ristorazione siciliana”.
Alioto recentemente si è messo in bell’evidenzia a Montecatini Terme al Congresso Nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiana.
da leggere
http://scomunicando.hopto.org/notizie/riconoscimenti-1-toque-blanche-platino-allo-chef-luigi-alioto/

Redazione Scomunicando.it

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Tags: Acirealeluigi aliotoTerre del Sud
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